La ruta del cacao en Belén de Umbría, liderada por la asociación Asocacao, es una experiencia cercana guiada por el diálogo, la historia y la agroecología. Aquí el cacao no es solo un producto, sino un vínculo entre las personas, el paisaje y los saberes ancestrales, con un compromiso por la naturalidad y la calidad en cada etapa del proceso productivo.
«A través Del Cacao» es el relato del vínculo de Don José con el cacao y el territorio en el que habita; una historia que rescata y vivifica las prácticas ancestrales. Aquí se muestra una ruta que trabaja la semilla del cacao más allá de un simple producto comercial, abordándolo desde la conciencia ambiental y el bienestar de la comunidad.
Programa Académico: Diseño Crossmedia
Universidad: Universidad Cooperativa de Colombia
Año: 2026
La ruta del cacao en Belén de Umbría puede comprenderse como una narrativa territorial, ya que reúne procesos productivos, memoria, identidad cultural y relaciones comunitarias. Más allá de ser un recorrido turístico, esta experiencia permite entender cómo el territorio cuenta historias a través de sus cultivos, paisajes y habitantes. En este caso, el cacao no representa únicamente un producto agrícola, sino también una forma de comprender la relación entre las comunidades rurales, la tierra y las tradiciones heredadas de generación en generación.
Belén de Umbría, reconocido por su fuerte tradición agrícola y asociativa, ha encontrado en el cacao una alternativa de desarrollo económico y cultural. La Asociación de Cacaoteros de Belén de Umbría (Asocacao), integrada por más de cien familias, ha logrado consolidar un modelo de trabajo basado en la agroecología, el cuidado ambiental y la economía solidaria. A través de prácticas sostenibles, como el rechazo al uso excesivo de agroquímicos, la combinación de cultivos y el aprovechamiento integral del fruto, el cacao se convierte en una actividad que busca equilibrar producción y conservación del entorno.
Dentro de este proceso, José Rivera, líder de Asocacao y guía principal de la ruta, representa una figura fundamental para la memoria agrícola del territorio. Desde su finca Los Rosales, ubicada en la vereda Andica, comparte conocimientos construidos desde la experiencia campesina, mezclando saberes tradicionales con técnicas actuales de producción. Su papel dentro de la ruta no se limita a mostrar cómo se cultiva el cacao, sino que permite acercar a los visitantes a las historias, costumbres y formas de vida que existen detrás del producto.
La producción de cacao en Belén de Umbría posee una importante carga cultural y simbólica. El cacao representa trabajo colectivo, identidad territorial y permanencia campesina. De igual manera, elementos como la mazorca de cacao, el paisaje montañoso, los bosques nublados y la biodiversidad de la región fortalecen la construcción simbólica del territorio. La presencia del Cerro del Obispo, los relatos relacionados con la vereda Andica y especies representativas del entorno permiten que la experiencia se conecte también con la memoria histórica y las raíces culturales del municipio.
La narrativa de la ruta está pensada para que el visitante logre una conexión emocional y sensorial con el territorio. La propuesta gira alrededor de la idea de comprender el origen de lo que se consume, mostrando paso a paso los procesos del cacao y permitiendo un acercamiento más humano al trabajo campesino. Durante el recorrido, los paisajes, sonidos, aromas y experiencias dentro de la finca construyen una inmersión que transforma la visita en algo más que una actividad turística. En este sentido, José Rivera se convierte en el hilo conductor de la experiencia, representando valores como el cuidado, la sabiduría y el respeto por la tierra.
En este contexto, el Diseño Crossmedia cumple un papel importante como herramienta de mediación cultural. La creación de la marca Tak-cao, junto con una cápsula audiovisual y un ecosistema transmedia, permite visibilizar las historias del territorio sin perder su esencia humana y comunitaria. A través de una identidad visual inspirada en los colores y formas del cacao, además del uso de plataformas digitales y contenidos audiovisuales, el diseño ayuda a conectar a distintos públicos con las experiencias de la ruta y con las historias de quienes hacen parte de ella.
Finalmente, la ruta del cacao demuestra cómo la asociatividad y el trabajo colectivo pueden fortalecer el desarrollo rural y preservar prácticas agrícolas sostenibles. Aunque el proyecto enfrenta retos relacionados con la infraestructura vial, el acceso a algunas zonas y los efectos del cambio climático, el trabajo de Asocacao evidencia una apuesta por mantener viva la identidad del territorio. De esta manera, la ruta del cacao no solo impulsa oportunidades económicas, sino que también fortalece la memoria, la cultura y las formas de vida campesinas de Belén de Umbría.
(Los artículos presentados en esta plataforma estuvieron sujetos a ajustes y adaptaciones orientadas a mejorar la usabilidad, legibilidad y experiencia de navegación dentro del entorno web. Por esta razón, algunas versiones fueron sintetizadas o modificadas en su estructura visual y narrativa. Los textos completos, referencias bibliográficas y versiones académicas integrales se encuentran disponibles a través de los estudiantes líderes asignados a cada una de las rutas desarrolladas en el proyecto).
