Bienvenidos a esta nueva temporada.
En Belén de Umbría, los saberes de la tierra siguen vivos. Hay memoria en cada cultivo, un oficio que se transmite y una decisión profunda de permanecer. Eso es lo que queremos contar.
Aquí encontrarás cinco rutas productivas: café, cacao, plátano, panela y cerveza artesanal.
No buscamos mostrar solo imágenes bonitas. Queremos contar cómo se vive y se trabaja la tierra cuando el esfuerzo es colectivo. Eso es lo que encontrarás en el magazine audiovisual de esta temporada: un capítulo por cada ruta, con las historias de quienes las hacen posibles.
También reunimos aquí las identidades visuales y herramientas para que las comunidades continúen contando su propia historia.
Te invitamos a recorrer estos caminos, a escuchar a sus protagonistas y a descubrir por qué el trabajo en conjunto puede transformar un territorio.
La ruta de la panela en Belén de Umbría, liderada por la Asociación de Paneleros de Belén de Umbría (Asopabel) es una experiencia que recorre el corazón campesino de la producción panelera, conectando saberes tradicionales, trabajo colectivo y territorio. Por medio de este capítulo del magazine, se mostrará a la panela no solo como un producto, si no como un relato que habla de historia, memoria y trabajo campesino.
La ruta del cacao en Belén de Umbría, liderada por la asociación Asocacao, es una experiencia cercana guiada por el diálogo, la historia y la agroecología. Aquí el cacao no es solo un producto, sino un vínculo entre las personas, el paisaje y los saberes ancestrales, con un compromiso por la naturalidad y la calidad en cada etapa del proceso productivo.
Territorio en taza representa la ruta del café de Belén de Umbría como una experiencia que conecta directamente al visitante con el origen. Busca visibilizar el trabajo humano, los procesos y la historia que hay detrás de cada taza. De la mano de la Asociación de Cuchilla del San Juan y junto a uno de sus caficultores fundadores, la iniciativa se construye desde el conocimiento local y la tradición viva, permitiendo comprender el café como una bebida resultado de un territorio, una comunidad y un oficio que se transmite y se sostiene en el tiempo.
La ruta del plátano representa una forma de pensar el campo muy distinta en comparacióna tiempos anteriores, apostándole a la resignificación de la agricultura, la permanencia de los jóvenes en el campo y a la transición hacia modelos sostenibles e innovadores, marcando un distanciamiento de tradiciones proteccionistas y aislantes, y una apertura a nuevas prácticas que invitan a la participación colectiva y modernización del proceso productivo.
“Entre Sol, Luna y Cerveza” es una experiencia turística y cultural desarrollada en Belén de Umbría que conecta la producción de cerveza artesanal con la riqueza del territorio y la identidad local. La ruta permite a los visitantes conocer los procesos de elaboración de la cerveza, los saberes detrás de cada receta y la relación entre la bebida y la memoria del lugar. Como complemento, el documental presenta una crónica audiovisual de tono poético y contemplativo que narra la historia de Jimmy Zuleta, maestro cervecero y emprendedor, mostrando cómo la cerveza artesanal se convierte en símbolo de identidad, resistencia cultural y conexión con la tierra.